Тост пастрами, луковый сироп, мусс пармезан
Пастрами из говядины на бриоши, обжаренной в смеси сливок и яйца, с луковым сиропом, яйцом с жидким желтком и муссом «Пармезан».
Состав: Бриошь (молоко, дрожжи, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, соль), пастрами из говядины, яйцо куриное, луковый сироп (лук репчатый, сахар, сода, перец сычуаньский, вино красное сухое, уксус белый винный, уксус бальзамический, соль морская), мусс пармезан (сливки 22%, сыр творожный, сыр пармезан), сыр пармезан, петрушка рубленая.
620 ₽