Крок мсье, тамбовский окорок
Еще одна классика завтраков, особенно французских. Бриошь смазываем медово горчичным соусом, выкладываем поверх него прошутто котто (по сути итальянская ветчина или вареный окорок), корнишоны и сыр чеддер. Запекаем и подаём еще с несколькими корнишонами.
Состав: Хлеб бриошь, соус медово-горчичный (горчица зернистая, мёд цветочный, майонез домашний), окорок тамбовский, корнишоны, сыр чеддер, соус морне (соус бешамель, сыр сулугуни, сыр чеддер, сливки), руккола, соус цитронет (оливковое масло, сок лимона, соль морская, перец чёрный), кунжут белый.
490 ₽